Riesengarnelen auf Karottenpüree mit Ingwersauce |
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Zutaten für 4 Personen: | Zubereitungszeit 90 Min. | |
Für das Karottenpüree:
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Für die Ingwersauce: • 2 Zwiebeln fein gewürfelt • 2 EL Olivenöl • 100 ml Sauvignon Blanc • 500 ml Hühnerbrühe • 1 Prise Chilisalz • 40 g Ingwer fein gerieben • 250 ml Schlagsahne • 1 Spritzer Zitronensaft • Salz, Pfeffer |
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hier das Rezept zum Ausdrucken: Riesengarnelen-auf-Karottenpüree-mit-Ingwersauce.pdf |
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